Je onderzoekt een aantal voedingsmiddelen op de aanwezigheid van zetmeel.
- Joodoplossing
- Pipet
- Bordje of schaaltje of reageerbuisje
- Een aantal voedingsmiddelen
Werkwijze
Kies 7 voedingsmiddelen uit. Schrijf de voedingsmiddelen op in een tabel.
Schrijf voor je begint aan het onderzoek op in welke voedingsmiddelen je zetmeel denkt te vinden.
Neem een stukje van het voedingsmiddel en leg dat op een bordje/schaaltje of in een reageerbuisje. Voeg aan het voedingsmiddel met behulp van een pipet enkele druppels van een joodoplossing toe.
Schrijf in de tabel op wat er gebeurt.
Herhaal de proef met de overige producten.
Maak het onderzoeksverslag.