Ongeveer 25 miljoen boeren in 80 landen leven van de opbrengst van hun koffieoogst. De vraag naar koffie neemt ieder jaar toe; gemiddeld wordt er per jaar 2 procent meer koffie gedronken.
Ook het aanbod van koffie is niet ieder jaar gelijk. Het aanbod is onder andere afhankelijk van het weer.
Wat zal er met de prijs van de koffie gebeuren als de vraag naar koffie wel toeneemt,
maar het aanbod van koffie niet toeneemt?
De prijs van koffie gaat
/
/
.