Verdampen en condenseren

Als een vloeistof over gaat in een gas noem je dat verdampen.
Je spreekt van condenseren als een gas overgaat in een vloeistof.
Het kookpunt is de temperatuur waarbij de moleculen zo snel bewegen dat ze
aan de vloeistof ontsnappen en gas worden.

Ook het kookpunt verschilt per stof.
Het kookpunt van water ligt bij 100  C.
Het kookpunt van alcohol ligt bij 78 C